ΠΜΠ866 - ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ - BIOFILMS
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ:
Αρχές Βιοχημικής Μηχανικής
I. Κινητική αντιδράσεων με ελεύθερα ή ακινητοποιημένα ένζυμα
II. Κινητική ανάπτυξης μικροοργανισμών & προϊόντων μεταβολισμού
III. Σχεδιασμός Βιοαντιδραστήρων
IV. Εξειδικευμένες μορφές βιοαντιδραστήρων
Μοντελοποίηση Βιοχημικών Διεργασιών με MATLAB
I. Δυναμική συμπεριφορά βιοαντιδραστήρων
II. Δυναμική πληθυσμών σε ανοικτά και κλειστά συστήματα
III. Ανάλυση πειραματικών δεδομένων για την εκτίμηση κινητικών παραμέτρων
Δημιουργία των βιοφιλμ:
I. Μακροσκοπικές και μικροσκοπικές ιδιότητες των κυτταρικών επιφανειών μικροοργανισμών.
II. Δυναμική του σχηματισμού των βιοφιλμ (genetics of biofilms).
III. Cell signaling in biofilm development (quorum sensing).
Χημική σύσταση των βιοφιλμ (Biofilm matrix and properties of Extracellular Polymeric Substances).
Χαρακτηριστικά των βιοφιλμ.
I. Συμβολή των βιοφιλμ στην οξείδωση μεταλλικών επιφανειών (biofilms on corroding systems).
II. Συμβολή των βιοφιλμ σε συστήματα επεξεργασίας υγρών αποβλήτων (Biofilms in Wastewater treatment systems).
III. Βιοφιλμ και βιοαεροζολς (Biofilms and bioaerosols)
Τεχνικές ανάλυσης και παρακολούθησης των βιοφιλμ:
I. Electron microscopy applied to biofilms.
II. Use of molecular probes to study biofilms.
III. Use of microsensors to study biofilms.
Μαθηματικά μοντέλα ανάπτυξης βιοφιλμ (Mathematical modeling of biofilm development and morphology).
Έλεγχος των βιοφιλμ (monitoring, disinfection, control)
Τα βιοφιλμ ως πρόβλημα στην βιομηχανία (Industrial biofilms – microbial fouling)